夏といえば・・・
- 2014.07.30
藤田です
今年も暑いですね～。
年々 暑さが増しているように感じるのですが、
歳のせいでしょうか？
最近は年中 色々な野菜・果物等が出回っているので
スーパーへ行っても季節感がなくなってきていますね。
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、
身体にこもった熱を排出してくれる成分が含まれています。
トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、
サラダなどで手軽に食べられて、夏に不足しがちな栄養素を
簡単に補給できるのが夏野菜の長所ですよね。
旬の時期って、いつだっけ？
・・・と思った時は、このサイトが便利ですよ！！
食べごろカレンダー → 野菜ナビ カレンダー
上記のサイト内には野菜だけでなく、果物や鮮魚のカレンダーもあります。
鮮魚は、旬の時期を知らないものが多く、とても参考になりました。
まだまだ暑さは続きます。
しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう
