七草粥
- 2015.01.07
藤田です。
皆様、楽しい お正月を過ごされたでしょうか？
遠い所へ帰省された方もいらっしゃると思います。
お疲れ様でした！
今日は１月７日、七草粥の日です。
今は手軽に七草が手に入るようになりましたね！
スーパーでパック包装されて販売されていたり、
フリーズドライ処理されたものも。 
小さいころは必ず食べていましたが、なんで食べるのか
疑問に思っていませんでした。
七草の種類は、かろうじて言うことができますが。 
七草粥を食べるようになったのは平安中期頃だそうです。
七草粥に使われている春の七草は、早春の頃、
一番に芽吹くので、七草粥は邪気を払うと言われていたとのこと。
七草の中には、整腸作用や殺菌作用など、お正月のごちそうで
疲れている胃を健康にする成分が多く含まれているのだそうです。
【 七草粥のふりかけ 】 も あるみたいですよ 
今年は久々に七草粥を食べようかなと思います。 
